Adana kebap mezesi nasıl yapılır?,
Domates,sivri biber, taze soğan ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyılır. Salça, tuz, nane ve pul biber karıştırılır. Doğranmış malzemeler ve ezilmiş sarımsaklar ilave edilir ve karıştırılır. İster limon suyu isters nar ekşisi eklenip servis edilir. Ezmenin içine ne konur?,
Suyu süzülen karışımımızı karıştırma kabına alalım ve üzerine biber salçası, domates salçası, kıyılmış maydanoz, kuru nane, pul biber, sumak, tuz, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyerek karıştıralım. Güzelce karışan acılı ezmemizi servis tabağına alarak servis edelim. Afiyet olsun! Kebapçı salatası nasıl yapılır?,
Sebzeleri derin bir kaba alın ve üzerine biber ve domates salçasını ekleyin. Tuz, karabiber, nane, isot, sumak, nar ekşisi, zeytinyağını da ekleyin ve karıştırın. Son olarak kıyılmış maydanozu da ekleyin. Domates ezmesini bir servis tabağına alın. Domates ezmesine ne girer?,
Kuzu eti, kuzu kuyruk yağı, pul biber ve tuz ile yapılır. Mevsiminde ise pul biber elde edilen ve yörede kök biber denilen kırmızı biber, taze olarak minik küpler halinde doğranıp eklenir. Bunların dışında hiçbir baharat konulmaz. Adana kebap içindekiler nasıl yapılır?,
Adana mutfağına özgü bir meze olan teretür oldukça lezzetlidir. Çok basit hazırlanan bu mezenin temel malzemeleri marul, tahin ve yoğurttur. Adana'nın en meşhur mezesi nedir?,
2 su bardağı ince irmik ve 2 su bardağı ceviz içi, kuru olarak ayrı bir yerde karıştırılır, güzelce harmanlanır. Harmanlanan bu karışım, kaynamakta olan şeker şurubuna karıştıra karıştıra yedirilir. Tam karışınca ocaktan indirilir. Yağsız, kuru irmik veya un serpilmiş bir tepsiye dökülür. Sultan ezmesi nasıl yapılır?,
İncecik doğranmış maydanozu, rendelenmiş sarımsağı, Antep fıstığını, galeta ununu, cevizi, baharatları ve zeytinyağını da ekleyin. Bu malzemelerin bir araya gelmesi, lezzetli ve dengeli bir ezme elde etmenize katkı sağlar. Cevizli ezmesi nasıl yapılır?,
Çingene Salatası (Kahvaltılık) Tarifi Nasıl Yapılır? Sivri biberi, kırmızı biberi ve domatesi doğrayalım, maydanoz ve dereotunu da doğrayalım ve karıştırma kabına alalım ,üzerine lor peynirini, sıvı yağı, pul biberi ve tuzu ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım. Afiyet olsun. Girit ezmesi neyle yapılır?,
Çoban salata / mevsim salata, Tablacı salatası (Nane, maydanoz, biber, domates-salatalık ile yapılır.) Çingen salatası nasıl yapılır?,
Peynirli Osmanlı Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? Salatalıkları ince bir şekilde rendeleyip suyunu sıkalım. Üzerine peyniri ve kıyılmış dereotunu ekleyip karıştıralım. Zeytin yağını, tuz ve limon suyunu da ilave edip, son bir kez karıştırıp servis tabağına alalım. Üzerini fıstıklarla süsleyelim. 
Nasıl Yapılır?
