Cırıkta nasıl yapılır?, Cırtla (Kaşık Dökmesi ) Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurtalar ve yoğurt çırpılır, peynir, maydanoz eklenir çırpmaya devam edilir, pul biber, karabiber ve tuz da atılır, karbonat eklenir, ardından azar azar un koyulur ve bu sırada çırpmaya devam edilir, kıvamı koyulaşıncaya kadar bu işlem devam eder.
Cırıkta nasıl yapılır?,
Cırtla (Kaşık Dökmesi ) Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurtalar ve yoğurt çırpılır, peynir, maydanoz eklenir çırpmaya devam edilir, pul biber, karabiber ve tuz da atılır, karbonat eklenir, ardından azar azar un koyulur ve bu sırada çırpmaya devam edilir, kıvamı koyulaşıncaya kadar bu işlem devam eder. Kaşık dökmesi nasıl yapılır patatesli?,
Cırıkta(Akıtma-Cızlak) - Amasya
Un çukur bir kaba konur malzemeler katılır. Su ile lokma hamuru kıvamında bir hamur hazırlanır. 1 saat mayalanmaya bırakılır. Odun ateşi ile kızdırılmış sacın üzerine bu hamurdan bir kepçe dökülerek hemen yayılır. Ters düz yapılarak pişirilir. Şipleme nasıl yapılır?,
Çırahta bir çeşit hamur kızartması ve özellikle Rize bölgesinde kahvaltılarda ya da çay saatlerinde afiyetle tüketilen bir güzellik. Cırıtta nerenin yemeğidir?,
Çırıhta (Lazca: Cecveş veya Cecveşi), Doğu Karadeniz bölgesine özgü bir hamur işi tatlı. Cırıtta hangi yöreye aittir?,
Çullama Nasıl Yapılır
Bir kabın içerisinde yumurta, tuz, kabartma tozu ve yoğurt çırpılır. Karışım kek hamuru kıvamına gelecek kadar karıştırılır. Bu arada su, şeker-limon suyu ile şerbeti yapılır. Daha sonra kesilmiş bastıklar hazırlanan yumurtalı karışıma batırılıp kızgın yağda kızartılır. Çullama hamuru nasıl yapılır?,
Yeşil soğanı küçük küçük doğruyoruz, yağda kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra, baharatını ve salçasını ekliyoruz. Hepsi kavrulduktan sonra, ezdiğimiz patatesi ilave ediyoruz. Güzelce karıştırdıktan sonra, servise hazır. Ezilmiş patates yemeği nasıl yapılır?,
Şorık (Un Kavurması) Tarifi Nasıl Yapılır? Tereyağını kısık ateşte eritip, unu ve tuzu üzerine ilave ederek sürekli karıştırıyoruz. Un kahverengi bir renk aldığında şorığımız hazır hale geliyor. Afiyet olsun. Şorık nasıl yapılır?,
Yoğurt, su, tuz ve kabartma tozunu bir kaba koyup karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unumuzu katarak kulak memesinden cıvık bir hamur yoğuruyoruz. Yarım saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun. Sade kaygana nasıl yapılır?,
Zilifta karadenizin lezzetli bir hamur kızartmasıdır. Şelame hamuru nasıl yapılır?,
Mantığı çok pratik. Aynı oranda süt, un ya da süt-un ve yoğurdu, yine aynı oranda yumurta ile buluşturarak bir harç hazırlamak. Ardından da damak zevkine bağlı olarak içerisine kaşar peyniri ilave etmek. Hazırlanan harcı yağda kızarttık mı, gelsin çıtır çıtır nefis bir lezzet! 
Nasıl Yapılır?
